Обед сегодня заказали в офис. И когда спрашивали о моих предпочтениях - пиццу, гамбургеры какие-нибудь, или шаУрму (именно так, с лёгким ударением на У, они её произносят) - я конечно, сказал что её. Оказалось - они пишут shawerma. Соответственно, и питерцы во многом правы, называя "шаверма", и москвичи, называя "шаурма". :-)
Но делают/употребляют её по-другому, а так как у нас - практически никто не ест. Я предусмотрительно (как потом оказалось) сказал, что мне хватит одной - помня вчерашний обед. Принесли такую довольно объёмную коробку, примерно 20х15х5 см в размерах, на дне которой лежит такая двойная тонкая лепёшка (по типу лаваша), сверху - насыпано это самое мясо (которое жарится на такой же круглой колонне). Плюс - общее блюдо со всякими соусами, нарезанной зеленью, несколько огурчиков солёных мелких, несколько роллов из виноградных листьев, в которые завёрнут рис со специями (небольшие, размером с человеческий палец). Плюс - ещё много таких же лепёшек отдельно. Я спросил - и как всё это есть? Ответили - вообще как хочешь: руками, ртом, хоть ногами - как считаешь удобным. Самым удобным оказалось - есть как все, а именно - отрывать от общественных лепёшек небольшие кусочки, ими как бы "щипать" это нарезанное шавермное мясо из своей коробки, и макать в понравившийся соус (или не макать), и добавлять (или не добавлять веточку зелени или кусочек огурца или морковки. Короче, съесть целиком эту коробку у меня так и не получилось.
В обеденной комнате на стене висел телевизор, в котором телеканал показывал картинку, разделённую пополам на две части: в левой показывали Муаммара, а в правой - что там происходит в Бенгази. Шёл ли звук всегда одновременный, или попеременно то от одной то от другой части я не понял - но моменты когда шёл попеременно точно были. Очень быстро разговор съехал, соответственно, на политику. Сначала прошлись по Каддафи, потом по вообще по общеполитической обстановке в регионе. Причём надо сказать, что беседовали пакистанец, сириец, палестинец (ну и я) - и они вполне адекватно и трезво оценивали всё происходящее. С уклоном в осуждение Америки - ну так это, так и есть (основные тезисы - "американцы почти всегда ввязываются на последней стадии, разгребая угли чужими руками, а потом машут флагами - дескать, мы победили", "американцы красиво говорят о демократии, но их настоящие интересы находятся в нефти, а у самих демократии не очень-то - их страной, по сути, рулит лобби богачей и военных", "американцы приучают людей не задумываться у сути вещей, а верить телеящику"). Они понимают, что вообще-то всё только начинается, понимают, что по всей территории будут активизироваться, в попытках переделать границы и собственность, племена, кланы и национальности - и границы всех напряжений нифига не совпадают с текущими государственными границами. Тему Израиля не затрагивали, я деликатно её не поднимал. Обсудили Китай и Корею ("если умно подходить - и за лет 20 можно радикально изменить страну, и не обязательно капитализм тут нужен", сетовали что их государства (Сирия, Пакистан) не пошли по подобному пути, а увязли не в тех дрязгах и неумном управлении. Про Россию немного поговорили - меня спросили - "наверное, Горбачёва у вас всё жутко ненавидят? такую страну ведь развалил!" Я им немного показал и другую сторону медали - пусть и страна развалилась - но ведь без войны гражданской, поди поищи страну, где совершенно радикально и быстро прошли подобные изменения - и практически бескровно, да и стоящий у руля в момент изменений не ушёл от этого самого руля вперёд ногами! Ведь на самом деле могло быть и гораздо хуже, чем было. Они задумались, и согласились, что смысл в этом тоже есть. В целом положительно оценивают ситуацию в СА, надеются что тут ничего подобного окружающим событиям не будет (да и у меня пока складывается такое же впечатление - но не мне, конечно, тут судить).
Вечером прошёлся по "Андалузскому рынку" - так называется торговый центр на другой стороне улицы. В основном продаётся женская одежда (судя по всему - для домашнего использования, так как на улицах-то все полностью в чёрном, не считая прорези для глаз) и украшения самые разные - серьги, кольца, браслеты, ожерелья и т.д.. Остальное - небольшие палаточки/лавочки с напитками и закусками на фоне одежды и украшений теряются совершенно. Через два квартала в другую сторону - улица уже не офисного района, там на первых этажах уже всякие лавочки/магазинчики/заведения/ресторанчи
Кстати говоря - завтра у них выходной (как и послезавтра) - то есть они в четверг-пятницу отдыхают, а субботу-воскресенье - работают. Правда наши-то арабы по четвергам работают, но в более расслабленном режиме. В частности, сказали в отеле не завтракать, так как у них традиция - по четвергам приходят в офис и кто-то один (по очереди более-менее) приносит на всех свою национальную еду на завтрак. А после завтрака - за работу, за работу, за работу...
Но делают/употребляют её по-другому, а так как у нас - практически никто не ест. Я предусмотрительно (как потом оказалось) сказал, что мне хватит одной - помня вчерашний обед. Принесли такую довольно объёмную коробку, примерно 20х15х5 см в размерах, на дне которой лежит такая двойная тонкая лепёшка (по типу лаваша), сверху - насыпано это самое мясо (которое жарится на такой же круглой колонне). Плюс - общее блюдо со всякими соусами, нарезанной зеленью, несколько огурчиков солёных мелких, несколько роллов из виноградных листьев, в которые завёрнут рис со специями (небольшие, размером с человеческий палец). Плюс - ещё много таких же лепёшек отдельно. Я спросил - и как всё это есть? Ответили - вообще как хочешь: руками, ртом, хоть ногами - как считаешь удобным. Самым удобным оказалось - есть как все, а именно - отрывать от общественных лепёшек небольшие кусочки, ими как бы "щипать" это нарезанное шавермное мясо из своей коробки, и макать в понравившийся соус (или не макать), и добавлять (или не добавлять веточку зелени или кусочек огурца или морковки. Короче, съесть целиком эту коробку у меня так и не получилось.
В обеденной комнате на стене висел телевизор, в котором телеканал показывал картинку, разделённую пополам на две части: в левой показывали Муаммара, а в правой - что там происходит в Бенгази. Шёл ли звук всегда одновременный, или попеременно то от одной то от другой части я не понял - но моменты когда шёл попеременно точно были. Очень быстро разговор съехал, соответственно, на политику. Сначала прошлись по Каддафи, потом по вообще по общеполитической обстановке в регионе. Причём надо сказать, что беседовали пакистанец, сириец, палестинец (ну и я) - и они вполне адекватно и трезво оценивали всё происходящее. С уклоном в осуждение Америки - ну так это, так и есть (основные тезисы - "американцы почти всегда ввязываются на последней стадии, разгребая угли чужими руками, а потом машут флагами - дескать, мы победили", "американцы красиво говорят о демократии, но их настоящие интересы находятся в нефти, а у самих демократии не очень-то - их страной, по сути, рулит лобби богачей и военных", "американцы приучают людей не задумываться у сути вещей, а верить телеящику"). Они понимают, что вообще-то всё только начинается, понимают, что по всей территории будут активизироваться, в попытках переделать границы и собственность, племена, кланы и национальности - и границы всех напряжений нифига не совпадают с текущими государственными границами. Тему Израиля не затрагивали, я деликатно её не поднимал. Обсудили Китай и Корею ("если умно подходить - и за лет 20 можно радикально изменить страну, и не обязательно капитализм тут нужен", сетовали что их государства (Сирия, Пакистан) не пошли по подобному пути, а увязли не в тех дрязгах и неумном управлении. Про Россию немного поговорили - меня спросили - "наверное, Горбачёва у вас всё жутко ненавидят? такую страну ведь развалил!" Я им немного показал и другую сторону медали - пусть и страна развалилась - но ведь без войны гражданской, поди поищи страну, где совершенно радикально и быстро прошли подобные изменения - и практически бескровно, да и стоящий у руля в момент изменений не ушёл от этого самого руля вперёд ногами! Ведь на самом деле могло быть и гораздо хуже, чем было. Они задумались, и согласились, что смысл в этом тоже есть. В целом положительно оценивают ситуацию в СА, надеются что тут ничего подобного окружающим событиям не будет (да и у меня пока складывается такое же впечатление - но не мне, конечно, тут судить).
Вечером прошёлся по "Андалузскому рынку" - так называется торговый центр на другой стороне улицы. В основном продаётся женская одежда (судя по всему - для домашнего использования, так как на улицах-то все полностью в чёрном, не считая прорези для глаз) и украшения самые разные - серьги, кольца, браслеты, ожерелья и т.д.. Остальное - небольшие палаточки/лавочки с напитками и закусками на фоне одежды и украшений теряются совершенно. Через два квартала в другую сторону - улица уже не офисного района, там на первых этажах уже всякие лавочки/магазинчики/заведения/ресторанчи
Кстати говоря - завтра у них выходной (как и послезавтра) - то есть они в четверг-пятницу отдыхают, а субботу-воскресенье - работают. Правда наши-то арабы по четвергам работают, но в более расслабленном режиме. В частности, сказали в отеле не завтракать, так как у них традиция - по четвергам приходят в офис и кто-то один (по очереди более-менее) приносит на всех свою национальную еду на завтрак. А после завтрака - за работу, за работу, за работу...